シドニーのおすすめルーフトップバー20選

グレンモア ホテル

場所:ザ ロックス
おすすめポイント:絵葉書のようなシドニーオペラハウスの眺めと、伝統的なパブの雰囲気。

キラキラ輝く港の景色といえば、これより素晴らしい景色はなかなか見つからないでしょう。シドニーで最も写真に撮られる景色の一つであるグレンモアホテルは、 シドニーオペラハウスまで続く夢のような水辺の景色を、片手にビール、もう片手にハンバーガーとともに楽しむのが理想的です。同じくらい素晴らしいですが、より堅苦しい同系列のホテルとは異なります。 オペラバーサーキュラーキーの向かいにあるザ・グレンモアは、くつろいだパブの雰囲気が漂う場所です。もちろん、牡蠣やポレンタチップスなど、ちょっと贅沢な料理も楽しめます。しかし、ほとんどの客は、ビジネススーツを着ていようがボードショーツを着ていようが、チキンシュニティとチップス、そして生ビールをジョッキで 1 杯か 2 杯飲み、ザ・ロックスを探索した長い一日の後の渇きを癒すためにここに来ます。

グレンモアホテル、ザ・ロックス

ニック＆ノラ

場所:パラマタ
最適:禁酒法時代の視点。

シドニーの最高のルーフトップバーはすべて CBD にあると思っていませんか? 考え直してください。Nick & Nora's はシドニーの他のほとんどのルーフトップバーよりも高くそびえ立ち、パラマタの V by Crown の 26 階にあります。めまいがする人は目をそらした方がいいかもしれません。このルーフトップバーが夢のようなのは、物理的な高さだけではありません。体験も最高品質です。1934 年の探偵小説「 The Thin Man」からインスピレーションを得たこのバーは、普通のバーではありません。禁酒法時代の活気あるパーティー文化を讃えたこのバーは、豪華な装飾、上品なサービス、おしゃれなカクテルとシャンパンのリストで、フラッパーや粋な紳士の時代へと連れ戻されます。きらめく背景とともにシャンパンカクテルとキャビアをお楽しみください。

ニックとノラの、パラマタ

アイスバーグテラス

場所:ボンダイ
最適:人間観察やサーファー観察。

シドニー東部郊外の名所、 氷山は、シドニーのポストカードで見かけるような場所です。伝説的なボンダイ ビーチの波を見下ろすこの場所は、太陽が輝く日に静かに（あるいは騒々しく）お酒を飲むのに最適です。アイスバーグ ダイニング ルーム アンド バーは特別なイベント向けですが、屋外テラスは友人とシャンパンを片手に午後を過ごすのにぴったりの場所です。そよ風が吹く海辺の至福を想像してみてください。軽く日陰になった木製家具、美しい緑、フィンガーライム添えのマロンとスカンピ、レモンマートル グラニタ添えのシドニー ロック オイスターなどの軽食が揃っています。

アイスバーグス ダイニングルーム＆バー、ボンダイ

クオリーマンズ ホテル

場所:ピアモント
おすすめ:伝統的な雰囲気のパームスプリングス スタイルのカクテル。

100 年以上の歴史があるにもかかわらず、クォリーマンズ ホテルは、ドリンクや食事を楽しめるシックでモダンなスポットです。階下のメイン バーと中庭、階上のレストランに加え、パーム スプリングス風の屋上バーがあります。ここは、素晴らしいカクテルを試すのにぴったりのスポットです。このパブはクラフトビールが専門で、オーストラリア全土の独立系醸造所から仕入れた 34 種類の生ビールを定期的に試飲できます。フード メニューには、パブの定番料理にいくつかの国際色豊かな味が加わっています。

クオリーマンズホテル屋上、ピアモント

テイラーズ ルーフトップ

場所:シドニー CBD
おすすめ：高い位置で爽やかなカクテルを楽しみます。

リパブリック ホテルの屋上に建つテイラーズ ルーフトップは、街の中心部で屋外の現実逃避を楽しめる場所です。ここは景色が美しい場所というよりは (そう、高いところにあるのです)、素晴らしいカクテル、素晴らしいワイン、おいしい軽食など、体験が中心です。テイラーズは開閉式の屋根を備えているので、多少の悪天候でも大丈夫です。しかし、ほとんどの場合、垂直の緑の壁に囲まれた環境で、母なる自然を存分に楽しむことができます。週末には、市内の最高の DJ による音楽が楽しめます。

テイラーズ ルーフトップシドニー・シティのザ・リパブリックホテル

タップハウス

場所:ダーリングハースト
おすすめ：フットボールの試合前または試合後にクラフトビールを飲むのに最適です。

シドニーのクラフトビールシーンは、おいしいだけでなく活気にあふれています。しかし、ザ タップハウスは初期からこの業界に参入し、何年もオーストラリアのビール醸造所を賞賛してきました。毎年 400 種類以上のビールが入れ替わるので、ビール愛好家にも初心者にもぴったりのものが必ず見つかります。ザ タップハウスは 3 フロアに渡ってクラシックで素朴なパブの雰囲気を醸し出していますが、居心地の良い屋上は特におすすめです。この屋上ではスポーツの生中継や大音量の音楽は聞けませんし、このリストにある他の店のような壮大な眺めもありません。しかし、60 種類以上のタップから注がれるビールと、タコス、ブリスケット、南部風フライドチキンサンドイッチ、バーベキュープレートなど、パブ風のクラシックなメニューを楽しめます。

タップハウス、ダーリングハースト - クレジット: Applejack Hospitality

オールド メイツ プレイス

場所:シドニー CBD
おすすめポイント: 居心地の良い隅から周囲の高層ビル群を眺める。

クラレンス ストリートの荒れ果てたオフィス ビルにひっそりと佇む Old Mate's Place は、見つけるのが難しいかもしれませんが、見つける価値は十分にあります。バーの下の階は、本棚、暗い色の木材、風変わりな家宝、生い茂った鉢植えで飾られ、古い図書館と見間違えるほどです。一方、木曜から土曜まで営業している人里離れた屋上スペースからは、周囲の高層ビルの頂上を眺めることができます。バーや数少ないテーブルの 1 つでひと休みし、サイドに特製フィラデルフィア チーズステーキを注文しながら、常に変化するカクテル リストを楽しみましょう。濃縮されたピニャ コラーダ (古い本の中に入れられます) や、夏には爽やかな日本酒、ジン、スイカ、シェリー酒、レモンを背の高いグラスで飲むのもよいでしょう。

オールド メイツ プレイス、シドニーCBD

ライブラリーバー

場所:ドメイン
おすすめポイント:賑やかな街から少し歩けば港の景色が楽しめます。

美しいミッチェルビルの上に座ってニューサウスウェールズ州立図書館これまで使われていなかった（そして十分に活用されていなかった）スペースであるライブラリー バーは、その名の通り、港の景色を楽しみながら夕日を眺めながらカクテルを味わうシドニー最高の場所の 1 つかもしれません。YCK レーンウェイ周辺の石畳の路地にあるような、他の CBD の隠れた飲み屋からインスピレーションを得て、ゲストはホスピタル ロードの秘密の入り口からこの場所に入ります。そこから薄汚れた廊下を歩き、古い貨物用エレベーターに乗って展望台に向かいます。

ライブラリーバーで州立図書館、シドニー- クレジット: ニューサウスウェールズ州立図書館

緑の口ひげ

場所:ノースシドニー
最適: 隠れたオアシスで季節の料理をお楽しみください。

植物と緑に囲まれたグリーン ムスタッシュは、ノース シドニーの高層ビルから遠く離れた場所にいるような気分にさせてくれます。屋上のガーデン バーとレストランでは、植物にインスピレーションを得たカクテル メニューと 275 種類のワイン リストを提供しています。季節の食材を使用したフード メニューには、ランチ、ディナー、バー スナック、週末の飲み放題ブランチのオプションがあります。デザート オプションは、元ノマドのパティシエが考案したもので、ココナッツ パンナコッタ、ベルギー チョコレート クレムーを添えたバニラ ショートブレッド タルト、ロースト ピスタチオ クリームを添えた甘いバターミルク ミルフィーユなどがあります。

緑の口ひげ、ノースシドニー- クレジット:1oh1 Media

ホテル パリセードのヘンリー ディーン

場所:ミラーズポイント
おすすめ：街の歴史的なエリアで高級カクテルを味わう。

この現代的なカクテル ラウンジには、シドニー ハーバー、バランガルー、シドニー ハーバー ブリッジ、市内の歴史的なミラーズ ポイント地区を見渡す床から天井までの窓があります。2 階建てのこのラウンジでは、美味しいテイスティング プレートと日曜日の無制限ブランチをお楽しみいただけます。豊富なカクテル メニューには、メスカルを使ったスムーズ クリミナルや、ウッドフォード バーボン、マカダミア、塩キャラメル パールを使ったオールド ソルティ ガールなど、ユニークな特製カクテルが揃っています。

ホテル パリセード、ミラーズポイント

バビロン屋上

場所:シドニー CBD
おすすめ：中東料理と都心の雰囲気。

上に隠れているウェストフィールド シドニーバビロン ルーフトップは広々としたレストラン兼バーです。中東風のこのスポットは、屋上テラスと屋内レストラン兼バーの両方から高層ビルの眺めを楽しめ、バビロンの空中庭園をモデルにしたスタイルです。フード メニューは、現代のイラク、ヨルダン、レバノン、イスラエル、パレスチナ、シリア、トルコに広がるレバント料理の風味と食感が特徴です。ドリンク メニューには、中東の影響を受けた特製カクテル、充実したワイン リスト、生ビールなどがあります。

バビロン屋上、シドニーCBD

インターコンチネンタル シドニーのアスター バー

場所:サーキュラーキー
おすすめポイント:天文学にインスピレーションを得たカクテルと街の象徴の眺め。

以前はホテル宿泊客のみが利用できたアスターは、32階に新しくオープンしたバーです。 インターコンチネンタル シドニー2022年に1億2000万ドルをかけて改装された。クリエイティブなカクテルリストには、シドニーの広大な空に近いことからインスピレーションを得た、厳選された材料で作られたドリンクが揃っています。白トリュフネグローニや、発酵させたマンダリンとジンで作った特製オレンジスカイウェーブを思い浮かべて、シドニーハーバー、 ロイヤル植物園、シドニーオペラハウス、シドニーハーバーブリッジ。

アスターバーインターコンチネンタル、シドニー

ゼファー

場所:ダーリングハーバー
おすすめ：サンダウナーや珍しいスピリッツ。

西向きのゼファーは、ダーリング ハーバーを見下ろす豪華なスカイバーで、壮大な夕日の眺めに恵まれています。受賞歴のあるこのバーは、希少で高級なジン、ラム、ウイスキーなどを取り揃えた、豊富なスピリッツとリキュールのメニューで知られています。プレミアム クリエーション、アイスクリーム カクテル、シェアできるドリンクなど、クラシック カクテルや特製カクテルもご用意しています。牡蠣、シェア プレート、おいしいデザートと一緒にお楽しみください。

ゼファーハイアット リージェンシーシドニーのバー - クレジット: ハイアット リージェンシーシドニー

ケグ＆ブリュー

場所:サリーヒルズ
おすすめ：クラフトビールと焼きたてのピザ。

ビール愛好家ならKeg & Brewが気に入るはずrry-hills">サリーヒルズ。このパブにはピザ窯のある広々としたオープンエアのテラスがあり、30種類以上の生ビールと3つのハンドポンプとともに、さまざまなおやつを提供しています。 4 パインズ、 ヤングヘンリーズそしてウィリー・ザ・ボートマン昔から愛されている料理もご用意しています。または、カクテル ジョッキ、グラス ワイン、または市街の眺めを楽しみながら、豊富に取り揃えているバーボンをお試しください。ピザがお好きでない場合は、チポトレ マカロニ アンド チーズ コロッケ、バッファロー ウィング、バターミルク フライド チキン バーガーなど、アメリカ南部風の料理を豊富に取り揃えたフード メニューをお試しください。牛革の壁紙や壁を飾る動物の頭と完璧にマッチしています。

ケグ アンド ブリュー、サリーヒルズ - クレジット: アイザック・エントリー

軽騎兵

場所:パディントン
おすすめ：屋外でのドリンクとお得な食事。

ライト ブリゲードは、パディントンのオックスフォード ストリート沿いに 4 階建てのバーとダイニング ルームを備えています。1 階のスポーツ バー、2 階のビストロ、2 階の 1920 年代のアール デコ ラウンジを通り過ぎて、ブリゲード ルーフトップへ進みます。高台にある展望台から、薪焼きピザを食べながらシドニーのスカイラインの眺めを堪能できます。日替わりの特別料理とドリンクもご用意しています。

ライトブリゲードホテルパディントン- クレジット: ライト ブリゲード ホテル

クージーパビリオン

場所:クージー
おすすめポイント:海の景色と中東料理。

クージーの美しい砂浜を見下ろすクージー パビリオンは、ビーチの後の完璧なスポットです。ピザを提供する家族向けの 1 階、さまざまなダイニング オプションを提供する中階、大人専用の屋上テラスがあり、あらゆる状況に対応できます。屋上には 4 つの屋内および屋外バーがあり、緑にあふれ、市内でも最高の景色を誇ります。

クージーパビリオン- クレジット: アイザック・ブラウン・フォトグラフィー

結び付けられていない

場所:バランガルー
おすすめ：ビーガン料理とトロピカルカクテル

このオーストラリア風のバーは、シドニーの新しく改装されたバランガルーウォーターフロント地区にある屋上のオアシスです。フラミン ガラやビーチ ドリームなどのトロピカル カクテルのほか、シーフード、さまざまなフュージョン スタイルの料理、素晴らしいベジタリアンやビーガン料理など、多彩な料理メニューをお楽しみください。土曜日のブランチ ウィズ ソウルでは、ライブ エンターテイメントと南部風の料理とともに 2 時間の飲み放題カクテルをお楽しみいただけます。日曜日には、バーベキュー プルド シイタケ タコス、クリスピー カリフラワー バイツ、ラズベリー チョコレート トリュフなどの 5 コースの植物由来メニューをお試しください。

結び付けられていない、バランガルー- クレジット: Australian Venue Co.

ジャクソンズ・オン・ジョージ

場所:シドニー CBD
おすすめポイント:シドニー プレイスの中心にある都会のオアシス。

ジョージ ストリートの老舗店、ジャクソンズ オン ジョージが改装され、新しい外観に生まれ変わり、元アイスバーグのシェフが指揮を執るようになりました。複数階建てのこのレストランの 1 階にはカジュアルなバー、2 階にはビストがあり、華やかな屋上は楽しい場所です。営業時間は午後 12 時から深夜までです。 –そして午後5時からは専属DJによるライブビート– 1つのシンプルなユーロ/オーストラリア風メニューとクラシックなカクテルもご用意しております。

ジャクソンズ・オン・ジョージ、シドニー- クレジット: Jason Lucas/DTL Entertainment Group PTY LTD

ルーク

場所:シドニー CBD
おすすめ：仕事帰りの一杯とロブスターロール。

ヨーク ストリートの賑やかな CBD にあるオフィスビルの 7 階にある The Rook は、仕事帰りに一杯飲みながらおいしいバーフードを楽しむのに最適な場所です。シックなバーでくつろぎながら、特製ロブスター スナック ロールやおいしいスライダーを注文してください。ドリンク メニューでは、ジン、シャンボール、アップル シュナップス、ライム、ブラックベリーを使ったサンセッターや、ホワイト ラム、アプリコット ブランデー、ドライ ベルモット、カンパリ、パイナップル、ライムを混ぜたアプリコット ランブルなど、斬新でフルーティーなカクテルをお試しください。

ルーク、シドニーCBD - クレジット: The Rook

執事

場所:ポッツポイント
おすすめポイント:市街の景色とイベロアメリカ料理。

ヴィンテージの魅力が詰まった隠れた名店、ザ バトラーでシドニーのスカイラインのパノラマ ビューをお楽しみください。このテラス レストラン & バーでは、イベロアメリカ料理のピリッとした風味を完璧に再現し、ラム バルバコア、豚カルニタスのコンフィ、ホタテ貝のフライパン焼き、エンサラダ フレスカなどの定番料理を提供しています。市街の眺めに加え、テラスのダイニング エリアには緑豊かな植物が生い茂り、伝統的な植民地時代の建築にエキゾチックなひねりを加えています。くつろぎながら、クラシックなマルガリータからパイナップル & ジンジャー フィズなどの特製カクテルまで、ビール、ワイン、フルーティーなカクテルの豊富なセレクションを楽しむのに最適な場所です。

執事、ポッツポイント