サザン・ハイランド・ホーム・ブリュー

Southern Highlands Home Brew は、自宅で DIY するために必要なものすべてを指導、教育、提供することに専念しています。彼らの主な情熱は家庭での醸造であり、シンプルな麦汁キットから穀物を使った醸造まで、幅広いオプションを提供しています。しかし、彼らの専門知識は家庭での醸造だけにとどまりません。ワイン、サイダー、紅茶キノコ、ミードを作るための幅広い製品も提供しています。さらに、チーズやヨーグルトを作るためのキットや用品、サワードウ スターター、肉の燻製チップ、ペレットやチャンク、ジャーキーやソーセージを作るキット、地元の生ハチミツも提供しています。

さらに、CO2 ガスの補充とケグレーターも提供しており、パブと同じように自宅でビールを注ぐことができます。最近、幅広い水耕栽培を含むように提供範囲を拡大しました。Southern Highlands Home Brew では、自宅での醸造方法や前述の製品の多くを作る方法を教えるクラスも開催しています。

手作り品に対する彼らの愛情は、他の人にこの道を教え、始めさせることへの熱意と一致しています。彼らは、地元産業を支援し、高品質の結果を保証するために、可能な限り、デモンストレーション中にオーストラリアの製品、農産物、材料を提供しています。