ネルソン醸造所卿

現在、ロードネルソン醸造所ホテルはオーストラリア最古のパブ醸造所であり、受賞歴のあるナチュラルエールで世界的に有名です。麦芽、ホップ、酵母、水のみで醸造され（砂糖、防腐剤、添加物は添加されていません）、100％天然ビールを保証します。

1986年、主はマネージングディレクターのブレアヘイデンを含む現在の管理人に引き継がれました。 1852年の写真の助けを借りて、新しい管理人は美しい古いパブを取り、それを以前の植民地時代の栄光に戻しました。見事な砂岩のファサードが、地元で採石された石に多くの有罪判決を受けたノミの跡とともに明らかになりました。

醸造プロセスはホテルのセラーのマッシュタンで始まり、バーの後ろにある醸造所でエールが発酵され、セラーのこのスペースの真下で熟成され、ブライトビールルームでコンディショニングされてからタップに送られます。 1階のバーで。