終わり'
概要
都心のこの小さな店は、手延べのスキアッチャータを使ったサンドイッチや、スライスされたローマ風ピザなど、さまざまなメニューを用意しており、ランチタイムのテイクアウト、手軽なディナー、ディスコ後の軽食に最適です。キッチンはマイク・エガート(トッティのエグゼクティブシェフ)が指揮し、メニューは日替わりです。
各スライスとサンドイッチには、モッツァレラ、リコッタ、マイク特製のブッラータなど、8…
都心のこの小さな店は、手延べのスキアッチャータを使ったサンドイッチや、スライスされたローマ風ピザなど、さまざまなメニューを用意しており、ランチタイムのテイクアウト、手軽なディナー、ディスコ後の軽食に最適です。キッチンはマイク・エガート(トッティのエグゼクティブシェフ)が指揮し、メニューは日替わりです。
各スライスとサンドイッチには、モッツァレラ、リコッタ、マイク特製のブッラータなど、8 種類のチーズのうち少なくとも 1 種類がトッピングされ、厳選されたソースとトッピングで仕上げられます。ピザのトッピングには、クラシックなマルゲリータ、薄切りハム、パイナップル、カラブリア産チリをトッピングしたハワイ風スライス、白地にハム、アーティチョーク、マッシュルーム、ホワイトオリーブをトッピングしたカプリチョーザなどがあります。サンドイッチは、ルッコラとモッツァレラをトッピングした生ハムなどです。リコッタ、ストラッチャテッラ、黒コショウ、ペストを少し加えたモルタデッラ。