グリル

トルコ語で「グリル」を意味する名前を持つ Izgara が、本当においしい肉料理を提供しているのも当然です。ダイニング ルームの中央で炭火で調理されるメニューには、最高級の和牛、骨付きリブアイ、ジューシーなラム肉が並びます。35 席のレストランは、トルコのオクバシ ダイニングにインスピレーションを得ており、シェフがお客様の目の前で調理し、料理を自らサーブします。シェフはトルコからやって来て、本物の体験を作り上げています。

メニューには、キッベ (揚げたブルグル小麦の団子)、コポグル (燻製ナスのディップ)、イマーム バイルディ (詰め物のナス) などのトルコの小皿料理のほか、地元のシーフード、自家製パン、デザートもいくつかあります。カクテルもトルコ風にアレンジされており、250 本を超える豊富なワイン リストがあります。