ベネロング
概要
シドニーオペラハウスの最小の帆の下にあるベネロングでは、オーストラリアの農産物とワインが中心的な舞台となっています。
オーストラリアで最も有名なシェフの1人であるピーターギルモアが指揮を執るベネロングは、オーストラリアで最も象徴的な建物の1つであるシェルの中で、オーストラリアの食材の風味、多様性、品質を紹介しています。 Bennelongのメニューは、全国で最も情熱的で献身的な農家、漁師…
シドニーオペラハウスの最小の帆の下にあるベネロングでは、オーストラリアの農産物とワインが中心的な舞台となっています。
オーストラリアで最も有名なシェフの1人であるピーターギルモアが指揮を執るベネロングは、オーストラリアで最も象徴的な建物の1つであるシェルの中で、オーストラリアの食材の風味、多様性、品質を紹介しています。 Bennelongのメニューは、全国で最も情熱的で献身的な農家、漁師、ブリーダー、提供者との会話から着想を得ています。