ウルスラの

ヨーロッパの近所のビストロにインスピレーションを得た Ursula’s は、元 Rockpool Dining Group のシェフ Phil Wood が初めて独立してオープンしたレストランです。このエレガントなレストランは、パディントンの 2 階建ての角のテラスにあり、以前は Guillaume and Darcy という飲食店が長年営業していました。

毎年発行される Good Food Guide で 2 冠を獲得した洗練されたメニューは、ムール貝のシュニッツェル、ローストチキン、ミントソースのラム肉、ゴールデンシロップの団子など、現代オーストラリアの家庭料理を彷彿とさせます。