シドニーの居心地の良い暖炉のあるバーとパブ

グレインバー、ザ・ロックス

このスタイリッシュなバーはフォーシーズンズホテルオーストラリアでも有数の高級ウイスキーコレクションを誇る当店。スコットランドから日本、そして世界各国の 200 種類以上のウイスキーを取り揃えており、寒い冬の夜に体を温めるのにぴったりの一杯がきっと見つかります。暖炉のそばに座り、床から天井まで広がる窓から港の景色を眺めましょう。

グレインバー、ザ・ロックス

クラレンス公爵、CBD

デューク オブ クラレンスで、18 世紀のロンドンの居心地の良い一角に足を踏み入れてください。歴史ある英国の居酒屋にインスピレーションを得たこのレストランは、薄暗い照明で温かく迎えてくれます。暖炉のそばの席に座り、スコッチ エッグ、フィッシュ フィンガー サンドイッチ、牛脂で調理した塩と酢のポテトなどの軽食を注文したり、フル イングリッシュ ローストを味わったりしてください。

クラレンス公爵、シドニーCBD

ワーテルローの英雄、ザ・ロックス

手彫りの砂岩でできたヒ​​ーロー オブ ウォータールーの壁は、ビール愛飲家やラム酒密輸業者を 180 年近くも温かく迎えてきました。この文化遺産に登録されている角地のパブはシドニーで最も古いパブの 1 つで、天井の低い迷路のような部屋には栄華を極めた時代の写真が並んでいます。暖炉のそばに腰を下ろし、生演奏を聴きながら、歴史の一部になったような気分を味わってください。

ワーテルローの英雄、ザ・ロックス

ダドリー卿パディントン

パディントンの緑豊かな裏通りにたたずむロード ダドリーは、磨き上げられた木材、深緑の壁、高級なファブリックで飾られています。英国の田舎の邸宅を彷彿とさせるこの建物は、長年にわたり英国人の移住者たちに愛されてきました。彼らはビールを飲みながらラグビー観戦によく集まります。暖炉のそばの豪華なアームチェアは、どんよりとした冬の日には最高の場所です。

ロード・ダドリー・ホテルパディントン

ロードネルソン醸造所、ザ・ロックス

シドニー最古の継続認可ホテルとオーストラリア最古のパブ醸造所の称号を持つロード ネルソンは、歴史を今に伝えるもうひとつの場所です。メイン バーの端には暖炉があり、どんな天候でも部屋を暖かく保ちます。受賞歴のあるナチュラル エールは、麦芽、ホップ、酵母、水のみを使用して作られており、パイ アンド マッシュやプラウマンズ ランチとよく合います。

ロード・ネルソン醸造所、ザ・ロックス

チャーリー・パーカーのパディントン

この暗くて雰囲気のある地下バーは、オックスフォード・ストリートの Fred's レストランの地下にあり、仕事帰りや夜遅くまで暖炉のそばでドリンクや軽食を楽しむのに最適です。熟成したミード、ホワイト ラム、シナモンで作った洋梨パンチ カクテルや、濃厚なフランス産コート デュ ローヌ ワインを飲んで温まりましょう。

チャーリー・パーカーの- クレジット: メリヴェイル

オールド フィッツロイ ホテル、ウールームールー

オーストラリアに残る唯一の劇場パブ、オールド フィッツ (愛称で呼ばれています) は、150 年以上にわたってお酒と演劇を融合させてきました。寒い日には、いつも地元の人々が暖炉の周りに集まっています。日曜日には、揺らめく炎の前で、付け合わせ付きのローストとジャズの生演奏を楽しむことができます。

オールド フィッツロイ ホテル、ウールームールー

ドスハウス、ザ・ロックス

シドニー最古の郊外にあるこの地下のスピークイージーには、多彩な歴史があります。1840 年代から、この建物には靴職人、下宿屋、診療所、アヘン窟などがありました。現在は、ウイスキー、スピリッツ、カクテルを専門とするスタイリッシュなバーになっており、修復された砂岩の暖炉の前にあるふかふかの革張りソファで楽しむのが最高です。

ドスハウス、ザ・ロックス

グリーブ ホテル、グリーブ

市内のもうひとつの歴史的な酒場、ザ グリーブ ホテル (旧オーストラリアン ユース ホテル) は 1862 年に建てられ、趣味の良いモダンな改装が施されています。オーナーは 2 つの暖炉をそのまま残しています。ソファに座り、ホットワインを飲みながら、ジェンガ ゲームで友達と対戦しましょう。

グリーブ ホテル、グリーブ

ツリーハウスホテル、ノースシドニー

ミラー ストリートの高台にあるこの多彩で賑やかなバーは、屋内と屋外のスペースが混在しており、季節を問わず楽しめます。冬には、芸術的なガラス張りの暖炉の近くにあるメイン ダイニング ルームのテーブルがおすすめです。モダンなオーストラリア料理、洗練されたカクテル メニュー、そして数え切れないほどの芸術品、彫刻、植物を鑑賞できます。

ツリーハウスホテル- クレジット: Green Moustache